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    第七章府内测试

    狐历七百二十六年,夏,七月。

    大管家也是第一次见阳天,有些惊疑:“怎么会有个狼人进入府中呢?这个公孙无悔也太大胆了,招了个狼人,也不跟我商量。测评开始了三天也没到我家中送礼,看来自持有了公孙无悔做靠山,不鸟我!一定要刁难刁难他!”

    阳天根本不知道两位考官的心理,气定神闲地站在场中等待大管家和二小姐的发话。

    大管家率先问道:“你叫公孙无端?”二小姐听了忍不住抿嘴一笑,这名字就是她起的,还敢说你们狼人的礼仪好!我就让你叫无端,行为不端!

    阳天恭敬地答道:“正是小的。”

    大管家淡淡地问道:“你现在负责后厨的劈柴?”

    阳天点头道:“是的,小的负责劈柴。”

    大管家刁难道:“柴分几种?”

    阳天侃侃而谈道:“柴火根据材质的软硬,疏密共分八种。第一种为轰火柴,适合于爆炒;第二种为旺火柴,适合于油炸,第三种为冒火柴,适合于炒菜;第四种为窜火柴,适合于蒸菜。第五种为平火柴,适合于炖菜;第六种为坚火柴,适合于煮饭;第七种为淡火柴,适合于焖菜;第八种为暗火柴,适合于煲汤。”

    众家丁都暗自佩服,原来厨房中还有如此多的讲究。大管家也是一楞,这些知识他也不太清楚,忍不住看了公孙无食一眼,公孙无食则洋洋得意地连连点头,赞许地看着阳天。

    大管家只好接着问道:“光说不练假把式,那你就给我们劈个柴吧!把最硬的木柴拿过来,一斧下去要能劈成四瓣,就算你业务熟练。”

    众家丁心中暗骂道:“这大管家肯定是在刁难这个狼人,真缺德。一斧子下去能把硬柴劈开就不错了,还要劈成四瓣!”

    阳天也是一楞,但随即却胸有成竹地点点头。公孙无食这些年都掌管着厨房,当然知道是大管家刁难这个狼人呢,不过他也不担心。硬柴一斧子下去劈四瓣完全可以办到,若是软柴则完全不可能。

    二小姐虽然想阻拦,但是看见阳天倔强的样子,忍不住想道:“这家伙还挺硬,等会你劈不出来,让你再求我。”所以也没阻拦。

    众家丁则都是一副看好戏的样子,等着阳天把圆柏墩搬了过来。这圆柏木质非常坚硬,但是正因为坚硬,才容易崩裂,这个木墩早晒了很多天了,非常干裂。只要力量足够的话,那圆柏很容易就被震成四瓣。

    阳天双手握斧,双脚并力,不丁不八,手中的铜斧早已被他磨得锃光瓦亮,目光紧盯着木墩,慢慢地把铜斧举过头顶,把全身的力量都集中在双臂之上,大喝一声:“给我开!”

    阳天用了迎风一刀斩的劈力结合横扫千军的扫力,只听啪的一声,木墩应声裂成四瓣。阳天收了斧头,这才长出一口气。众家丁都忍不住喝彩起来。公孙无食也连连点头,叫喊道:“无端,干得漂亮。”

    大管家无奈地要宣布业务测试结束,却被二小姐拦住道:“既然劈柴通过了,那就开始测试切菜吧!”阳天一愣,还要考切菜?刚才后厨的兄弟们都只测试一项呀!

    公孙无食大胆地抗议道:“二小姐,他是负责劈柴的,并没有切菜的业务。”

    二小姐脸色一沉道:“身为府中的家丁,不积极上进,就知道好吃懒做。你们看他一斧子就劈成四块柴,这还是硬柴,若是软柴还不一斧子劈成八瓣了。也就是说,他能早早干完自己的本职工作。那他剩下的时间就是闲逛和睡觉了?你还老说厨房人员短缺?分明是你不会调配。”

    公孙无食冷汗下来了,忙答应道:“那就测试他切菜。”心想:“这无端怎么得罪二小姐了?他不是二小姐招进来的吗?难道二小姐想要把他赶出去吗?若是真赶出去了,那我可就少了一名干将了。但是形势不由人呀!”

    大管家见二小姐不依不饶的,顿时也来了兴趣,朗声宣布道:“那就切豆腐吧!”

    阳天当然不怕这样的考验了,从一个兄弟手中接过准备好的豆腐,三下五除二就切成了细丝,散在水中如同一幅写意的山水画。

    大管家吃惊了,这狼子很厉害呀!这手功夫没三年练不成,难道他以前就是厨师?如果是厨师的话,他不应该来这里做家丁呀!厨师可比家丁挣钱呀!想到这里,他越发要严格考验这名叫无端的家丁了。

    二小姐则十分欣喜,这一手千丝,比街上饭馆中的厨师都做的好,只需要一过高汤,肯定特别好吃。

    还未等她表扬,大管家则面沉如水地问道:“这豆腐切得还算马虎,那就切肉吧!”

    阳天无所谓地答应道:“可以,那就切肉。”

    大管家阴险地笑道:“一两牛肉,要切二十五片!”

    阳天仔细回想了一番,最近老偷吃瘦牛肉,为了让人看不出来,都是偷偷切得薄薄的,好像透明一样,所以这个测试估计也没问题能通过。于是,阳天毫不含糊地点头应承道:“那我就试试吧!”

    大管家却接着要求道:“还要在豆腐上切,如果豆腐有损坏,那就算没通过。”众家丁都倒吸了一口冷气,这不是强人所难吗?

    阳天凝重起来,这对刀工的要求极高,要求力度极其恰当,落刀要猛,收刀要快。

    公孙无食本想反驳这么苛刻的条件,但是看见二小姐一副乐见其成的样子,也不敢再帮阳天了,只好无奈地摇摇头,这是根本没法完成的任务。

    一会豆腐和牛肉被端了出来。阳天手握尖刀,面无表情。

    阳天分别用手按了按几块豆腐,豆腐中所含的水立刻就从旁边挤了出来。

    阳天按了半天最终选择了一块豆腐,小心翼翼地把牛肉放在其上。

    牛肉是生牛肉,已经被阳天用刀柄敲了半天,肉已经非常疏软了。阳天决定采用抹刀法,斜纹去切。

    阳天的手很稳,一片一片的牛肉从豆腐上飞到旁边的碟子中,如同蝴蝶归巢般,薄得似乎透明一般,围观的众家丁都惊叹了。

    公孙无食也被惊呆了,没想到这个狼人竟然练会了这招。那是前两天,他刚教阳天的片刀技法,没想到他竟然已经练成了。

    看到这里,公孙无食暗下决心:“有了这小子,我的厨房就容易控制了,他一个能顶三个人使唤。不行!我一定要把他保下来!”所以,他在阳天切完后,率先喝彩,鼓掌。

    在公孙无食的带领下,众家丁也都心悦诚服地鼓掌喝彩起来。

    大管家暗叹一口气,这狼人太强了!再要提过分的要求,家丁们都该对我有意见了。就看二小姐还为难他吗?若是为难,那就还有辞退他的希望。

    二小姐果然发话了,笑吟吟地说道:“刀工也恭喜你通过了,那就开始测评你的炒菜了。”

    公孙无食上前一步,严肃地说道:“二小姐,炒菜是我的活,他没有资格参与此类测评。”

    二小姐淡然说道:“那正好,你俩比赛一下炒菜。谁炒得好,以后就让谁炒。”

    大管家心中大喜,还是小姐会办事,一下就把公孙无食给将住了。公孙无食确实为难了,现在保这个狼人,那自己就要走人了!

    阳天此时发话了:“二小姐,我没炒过菜,自然比不过三管家,您若看不惯我,我可以立刻离开。”

    公孙无食这才长出一口气,心中暗想:“这个小子够地道,我一定要保他!”

    想到这里,他说道:“我负责教公孙无端炒菜,一个月后,我... -->>

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